Jueves 26 de Febrero del 2009
Tomarán medidas para prevenir intoxicación por alimento del mar para este tiempo de Cuaresma
Advierte Profeco de productos ilegales provenientes de Asia
Al iniciar la Cuaresma, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), alertó sobre la introducción ilegal, venta y consumo de productos de mar provenientes de Asia.
La dependencia federal aseguró que vigilará que los negocios no vendan productos del mar de dudosa procedencia, como ocurrió el año pasado cuando se detectó contrabando chino.
Al informar que mediante el “Operativo de Cuaresma” vigilarán que el pescado que se comercialice en San Luis Potosí tenga una procedencia legal, Eduardo Villalobos Martínez, delegado estatal de la Profeco, recordó que el año pasado detectaron alimentos provenientes de China que pusieron en riesgo la salud de los consumidores locales, por lo que para esta temporada de Cuaresma, la dependencia federal llevará a cabo minuciosas revisiones en los establecimientos que podrían comercializar este tipo de productos.
Recordó que el cuadro de intoxicación que presentaron miles de potosinos alertó a las autoridades, quienes se dieron a la tarea de investigar la procedencia del posible producto contaminante, por lo que el año pasado se decomisaron toneladas de mariscos chinos caducos durante la temporada de Cuaresma.
Villalobos Martínez, agregó, “vamos a estar pendientes de que no entren esta clase de productos, pero sobre todo, que no se vendan al público”, mediante los inspectores de la dependencia a mi cargo, quienes tienen la instrucción de extremar la vigilancia e informar de cualquier irregularidad detectada, a efecto de proceder de inmediato.
Por último, Eduardo Villalobos Martínez, señaló que la Profeco también verificará que las pescaderías vendan “kilos de a kilo” y tengan los precios a la vista.